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哺乳期想要钙充足,这两道菜很适合-加盟产后恢复中心

003010指出,乳母每天的钙需求量约为1000毫克,相当于1000毫升牛奶中所含的钙。如果我妈能保证每天两杯牛奶或者等量的酸奶,再加上其他食物所含的钙,基本上就能满足钙的需求了。只是因为饮食习惯,能达标的妈妈不多。

哺乳期如何补钙?加入南京子曰俱乐部告诉你~

钙从哪里来?首先当然是日常的食物。如果妈妈的饮食中含有丰富的含钙食物,每天可以吃3份乳制品(如两杯牛奶、一杯酸奶),那么就不需要额外补钙。但如果妈妈饮食中的钙含量不够,就需要补充钙片来满足身体对钙的需要。

哪些食物含钙量高?

除乳制品和豆制品外,海鲜制品,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾皮、虾米、海带、紫菜等。都是首要。蔬菜有芹菜、油菜、胡萝卜、香菜、黑木耳、蘑菇等。加入南京岳麓分享两个制作简单方便,味道不错的菜谱。

1.鱼头炖豆腐

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成分:

一个鲢鱼头,一块嫩豆腐,4块姜,一根葱,4块胡椒粉,少许盐和白胡椒粉。

练习:

鲢鱼头洗净沥干,豆腐切块。

将锅里的油捞出,用冷油将锅加热,将鱼头煎至两面金黄。

取汤锅,倒入汤锅,加入2碗热水,加入姜片、大葱、花椒粒。

炖至汤汁发白(20分钟左右),加入豆腐,再炖15分钟。

撒上白胡椒粉、盐、葱丝。

评论:

豆腐是公认的高钙食物。鱼头含有维生素D,这是帮助补充钙的黄金组合。

2.鲜虾豆腐玉汤

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成分:

豆腐1块,虾(红)适量,鸡蛋2个,豌豆(水煮)适量,胡萝卜适量,盐少许,淀粉少许,高汤适量。

练习:

豆腐切成小方块,鲜虾去皮,背面切开好看。

胡萝卜切丁。

打破鸡蛋。

骨头汤在锅里烧开后,加入胡萝卜、四季豆、豆腐、虾仁,然后倒入蛋液。

用生面粉水勾芡,汤汁稠度看自己喜好。

评论:

这道菜含钙量高,富含优质蛋白质,特别适合乳母食用。

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