继上月底洋快餐巨头麦当劳上调了部分产品价格以后，快餐业悄悄掀起了一轮涨价潮，吉野家、蒸膳美等快餐品牌都在近期上调了旗下产品价格，涨幅在0.5元至1元之间。
记者昨天在吉野家就餐时发现，原来购买“牛肉饭+饮料”组合时免费赠送的小菜，已经变成加0.5元才能获得。一名店员表示，吉野家最近上调了产品价格，其中，牛肉饭、鸡肉饭等主食类产品普遍涨了0.5元，比如中碗牛肉饭就从原来的13元涨到了13.5元。而由于小菜由免费改为收费，套餐的价格实际上涨了1元。
无独有偶，另一个本土快餐品牌蒸膳美也进行了价格变动，优惠套餐的价格普遍上调0.5元。蒸膳美公关部负责人表示，目前单品未做变动，只是将套餐的优惠幅度下调了2%至3%。在问到今年是否会调整单品价格时，该负责人表示，目前尚未收到通知，不到“万不得已”，蒸膳美不会轻易调价。
据蒸膳美的相关负责人解释，自去年来食品原材料价格、人工成本、租金成本、燃料、水电费用等持续上涨，给生产企业带来巨大成本压力。以面粉、肉类等为例，目前已比年初上涨了10％～25％，涨幅非常明显。他表示，“公司尽了最大努力来控制成本并避免产品价格上涨，然而不断上升成本超出了可控范围”。他说，蒸膳美每隔一段时间都会对产品价格进行评估，会根据评估结果以及消费者对价格的接受程度，考虑是否对产品价格作出调整。
这轮快餐涨价潮的始作俑者是麦当劳。6月25日，麦当劳对部分产品进行价格上调，涨幅在0.5元至1.5元。这是今年以来麦当劳全国范围内的第二次提价，调价产品包括汉堡、薯条、饮料等部分单品，部分套餐价格亦有上浮。此前，另一洋快餐品牌必胜客全线涨价，各种主打比萨上涨了2元、3元、5元不等，意面、小吃、沙拉、汤类和饮料等则上涨了1到2元。
成本上涨被认为是此轮涨价潮的直接原因。麦当劳和蒸膳美发给媒体的声明都表示，调价是因为食材、劳动力、燃料等成本上升。而相对于这些品牌的价格明涨，肯德基却被指暗中涨价。日前，消费者齐先生在肯德基朝阳门店购买了小盒鸡米花，他吃时发现，其中至少有三分之一是纯粹的面糊疙瘩，而这些疙瘩里并无鸡肉。
